mercoledì 14 marzo 2012

Dolce di cioccolato: "salame"

Un dolce semplicissimo non necessita di cottura, ed è di gusto gradevole.
300 g di biscotti secchi 
200 g di cioccolata fondente 
150 g di zucchero 
150 g di burro 
1 bicchierino di liquore a piacere (anche senza)
2 uova
Volendo si possono aggiungere uva passa e frutta secca

Mescolare il burro ammorbidito, aggiungere lo zucchero e le uova. Aggiungere  la cioccolata fondente precedentemente fusa,  quando il composto è omogeneo aggiungere i biscotti sbriciolati vanno bene anche biscotti misti di vario tipo. Se volete una "nota variabile" aggiungete dell'uva passa e della frutta secca:
nocciole mandorle anacardi.
Incartate con alluminio e ponete in frigo per due ore o nel congelatore per 30 minuti.
Tagliate a fettine e servite.


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